美国第三大咖啡连锁：热卖的几乎不是热咖啡

靠定制化冷萃能量饮品，荷兰兄弟（DutchBros）认为自己找到了吸引年轻客群的秘诀

荷兰兄弟正面临、等巨头入局定制能量饮品市场带来的激烈竞争。

在美国多地仍名不见经传的咖啡饮品连锁品牌荷兰兄弟（DutchBros），如今已成了星巴克的眼中钉。

据市场研究公司Technomic数据，这家1992年由俄勒冈州两位放弃家族乳业的农场主创立的品牌，目前已成为美国门店数与销售额双第三的咖啡连锁，仅次于星巴克与唐恩都乐（Dunkin’）。星巴克仍占据美国咖啡连锁市场约48%的销售额，但荷兰兄弟等中小竞争者已开始蚕食其领先优势。

Z世代疯狂追捧荷兰兄弟，原因是其颜值吸睛、高度可定制的能量饮品与各类冷饮，比如经典小熊软糖柠檬水、“鲨鱼袭击”能量饮（Rebel）——这款饮品融合绿、红、黄三层果味，大杯冰饮含糖量高达111克。